MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ÁMBAR PROMUEVE EL DESARROLLO RURAL
En cumplimiento de lo que emana la ley orgánica de municipalidades :los gobiernos locales promueven las economías de los sectores productivos de su jurisdicción, la municipalidad distrital de Ámbar organizó el XIII Festival del Queso 2017. Tal como lo expresara en conferencia de prensa el alcalde ambarino Dr. Lizardo Simón Alor Solorzano, esta actividad promueve además el turismo interno para conocer la loable labor de los ganaderos al preparar el riquísimo queso, producto de bandera de la provincia de Huaura.
Paralelamente se hizo un balance de los trabajos de rehabilitación y reconstrucción del distrito Post Fenómeno del Niño Costero, donde la comuna local tuvo que rehabilitar los caminos de ingreso al distrito.
El festival del Queso Ámbar 2017 tuvo la participación de 19 productores de los sectores y comunidades de Agua Blanca, Gantuyoj, Arinchay, Lascamayo y Jalcán.
El concurso de los mejores quesos tuvo el siguiente resultado: primer puesto la Sra. Maritza Zorrilla de Lascamayo Tambon, se hizo acreedor de un torete. El segundo puesto: Delia Rojas de Gantuyoj, un torete. El tercer puesto Dina Carmela Torres de Arinchay, un torete.
Según la información del comité organizador de la feria se vendieron 363 kilos de queso, demostrando que este producto tiene alta acogida por la población local.
Nos informan que el queso de Ámbar ingresa a la ciudad de Huacho tres veces por semana al mercado Modelo y Centenario y que en los meses de julio y agosto escasea por su alta demanda.
