PRODUCTORES DE CUY Y SENASA RECIBEN APOYO PARA LOGRAR SUS OBJETIVOS.
“Gracias al apoyo municipal, Senasa tiene su centro de operaciones para el censo hortofrutícola”, sostiene alcalde distrital Uldarico castillo.
Esta vez no estuvo con Senasa, ni con los regantes y ganaderos de su distrito: esta vez acompañó a los productores de cuyes durante la celebración del tercer año de fundación de esta organización que asocia a 180 Productores de Cuyes de la Provincia de Barranca. Aprocuy, cuenta con el apoyo de la municipalidad de Pativilca, porque la autoridad edil es consciente de la sacrificada labor del sector agropecuario.
Por eso, no dudó en facilitar la llegada del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) para que desde Pativilca realice el primer “Censo Hortofrutícola” en las distintas zonas de producción, donde se viene ejecutando el proyecto “Control y Erradicación de Mosca de la Fruta en la Región Lima”. Esta fundamental actividad servirá para determinar la cantidad de productores y propietarios de huertos que cuenten con cultivos hospedantes en las respectivas zonas de producción Urbano-Rural de la región Lima. “Hemos logrado la permuta de lo que fue el antiguo local del centro de salud de Pativilca (donde opera en estos momentos Senasa) entregándole un terreno de 5,000 metros cuadrados al Gobierno Regional de Lima para que construya un nuevo centro de salud. Así estamos trabajando por mejorar la salud pública y asegurar que la erradicación de la mosca de la fruta que afecta a nuestra agricultura sea un éxito”, acotó el alcalde Uldarico Castillo.
El censo hortofrutícola se inició el 03 de mayo comprendiendo los valles de Supe, Fortaleza y Pativilca con los límites con la región Ancash.
CUY DESHUESADO EN PATIVILCALos productores de cuyes de la provincia de Barranca, conjuntamente con la municipalidad de Pativilca, la dirección de la producción del Gobierno Regional de Lima hicieron posible los cursos técnicos de faenado del cuy, envasado al vacío, comercialización de cuyes, contando con la ponencia de especialistas de la empresa Machu Picchu Cuy.
Para la preparación de cuyes, desde el distrito de Lunahuaná llegaron los representantes de la Asociación de Productores de Animales Menores, representado por Manuel Sánchez quien conjuntamente con su esposa hicieron la demostración del deshuesado del cuy, ante las atentas miradas de quienes se dieron cita a la Biblioteca Municipal de Pativilca.
“Nuestra asociación va por buen camino. Integramos a los 5 distritos de la provincia de Barranca. Nuestra meta es satisfacer la demanda del mercado local y luego de mejorar la producción de cuyes apuntar por el mercado exterior. Cada año nuestro aniversario lo descentralizamos”, manifestó el Ing. Florentino Mallqui presidente de APROCUY.
NOVEDOSA PROPUESTA
Próximamente, la Municipalidad de Pativilca debe concretar que el padrón de usuarios de las comisiones de regantes La Vega - Otopongo, Huayto, Paramonga y Galpón pasen a la base de datos de la municipalidad, a fin de sincerar los pagos prediales rústicos y lograr formalizar a los agricultores, dándoles facilidades de pagos. “Como ex dirigente de las comisiones de regantes y la Junta de Usuarios, sé que esta gestión ayuda mucho a los agricultores para lograr la titulación de sus tierras. Además un porcentaje de lo que se pague como impuesto predial debe revertirse en su sector con obras como puentes, canales y caminos”, enfatizó el alcalde de Pativilca Uldarico Castillo.
